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【試験圃場】
山形県村山市地内（K様）
【栽培概要】
現行栽培に10a当たり、ミネラルこんぶ10袋、トーマス菌（トーマスくん）１２リットル散布
【品種】
佐藤錦：糖度１０個平均２７．３度 最高２８度。
【食べた方の声】
甘いだけでなく食味感がすばらしい。１０人の方（子供８人、大人２人）に食べて頂いた所、全員が今までに食べた事がない美味しさ、と絶賛でした。
【栽培者の声】
この木は樹齢４５年で、絞羽菌におかされ昨年は殆ど収穫できなかったので切り倒そうと思っていたが、トーマス菌を紹介され樹齢回復できるから試して見て下さいとの事から、半信半疑でしたが１本当たり１．５リットルを根の廻りに３月に散布しました。結果見事な程に回復し、私自身もビックリするほどの実りと収穫量でした。素晴らしいの一言です。
玉揃いも均一率８０％以上で光沢も艶もあり大変よい
糖度は２７．５～２８度と高いが、バランスが良くいやらしさが無く、食べていて後引くおいしさです。
更新日：2008年3月27日
